この時期のお楽しみのクレオル。
作っていると夢中になって時間が経つのを忘れます。
昨年は栗バージョンも作ってみましたが、今回はさつまいものみで。

食べたかったのもありましたが、お友達からのリクエストもあったのです。

さつまいもを見ると食べたくなって…
と言ってくれて。
ありがたいことです。

昨日はお友達に山Ｐのソロコンに誘っていただいて、行ってきました。

行く前に中華街へ。
豚まんを食べてきました。
おっきい豚まんを友達と半分コ。
寒い日だったので、温かい豚まんはありがたかったです。

山Ｐのソロコンは楽しかったですねー
舞台が華やかで見ていて豪華でした。
生の山Ｐ。
王子様オーラがキラキラしてました。

かえでさんのlessonへ行ってきました。
今日はタルト・タタン。
おいしいフルーツが使えるこの季節は、そんなケーキが作りたくなりますね。
りんごを使ったケーキも大好きです。

ハートのタタンだなんて、すごくかわいいですね。
すごく手が凝っていそうなのに、
あっ…そうでもないかな？できそうかな!?
なんて思わせてくれる、魔法のレシピを教えていただきました。
やってみよー

家を出る前に、クレオルの仕込みをしておいたのです。
１年ぶりに作ります。
これまた楽しみなのです。

木村先生に先日教えていただいたケーキを作ってみました。

作るのがとても☆とても楽しいケーキでした。

やってから、
あ〜こうした方がよかったかな!?
なんてことも数々。
また作ってみようと。
いや。リベンジしてみようと思います。

午後のlessonのエンガディナー。
サクサク系のものって、これからの季節作りやすくてうれしいです

中がかっつたーいのとか、いろいろとあるけど
自分で作れれば、自分好みの硬さのものが作れる食べられる
ステキですー
粉触るのも楽しいしね。
ズッシリしたケーキの中には、おいしさもズッシリ。
うれしい１品でした。

こういうケーキは、カットが上手じゃないとおもてなしも時に・・・
うーん・・・・
と思って、なんとなくカットをしているところを除いていたのですが
うーん・・・・
何気なくカットされていてなるほど。
急がず、丁寧に。ということですね。はーい

サブは

クレーム　ブリュレ　です。
とろり、がいとおしいいイッピン・絶品。
これまたおいしいですー

今月のlessonが今年最後です。
あー。来年のたのしみ